縁~えにし~

 

松山市にあるクレープ屋CREPE & CAFE Hi5です

【縁は異なもの】と、言うことわざがあります。

僕も最初は【みどり】と呼んでいました。【えん】です。

さて、ことわざの意味ですがこちらです

「出会いや結びつきの原因は、どこでどうなって生まれるか予測がつかない、 とても不思議なものだ」ということらしいです。 続きを読む

夢とは?

松山市にあるクレープ屋CREPE & CAFE Hi5です

夢ってみんなありますよね?

今は無いかもしれませんが、今までで一度は夢や希望を抱いたことだと思います。

ちなみに小学生の頃、僕の夢はサラリーマンになる事でした。

スーツを着て仕事するのにあこがれてたからですかねwww 続きを読む

きっかけを作りたい

松山市にあるクレープ屋CREPE & CAFE Hi5です

皆に【きっかけ】を与えたい。

体は一つ、選択肢は複数・・・・。

そのような悩みを持つ方

何らかのきっかけを与えられればいいな。と、思い

ウッドテラスでオープンなスペースにしております。

この場所には、ここでの出会いや再会。

また、将来の夢に向かって様々な方が意見し、情報を交換したり

この先の人生において、なんらかのきっかけを作れればいいなと思っております。

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陸上よりも海上が落ち着く

松山市にあるクレープ屋CREPE & CAFE Hi5です

松山城はどっちですか?」

店の外で水を撒いてると一人の男性が話しかけてきた。

松山城の場所を説明すると「帰りに寄るわ~」と、言い残し

男性はせっせと歩いていった。

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僕がなぜクレープ屋をはじめたのか?

松山市にあるクレープ屋CREPE & CAFE Hi5です

どうしてクレープ屋をはじめたのか?

よく「何故クレープ屋なのか?」と、質問されます。

理由はいくつかありますが一番の理由が

「近くにクレープ屋が無かったから」です。

もともと飲食店で勤務していたこともあり、将来は自分も飲食店で自分の店を持ちたい。

そう思っていました。
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