クレープ屋開業までの道のり「ここでやってみるか？」と、言われてからの３カ月

投稿日時: 2017年7月16日投稿者: 岩井隼人

返信

松山市にあるクレープ屋CREPE & CAFE Hi5です

ここでやってみるか？と、言われてからの３カ月。

場所は松山でも交通量の多い角地。

この場所でやってみるか？と、言われて正直

「建物ないじゃんｗｗ」って思いました。
続きを読む →

投稿日時: 2017年7月16日投稿者: 岩井隼人

返信

どうしてクレープ屋をはじめたのか？

よく「何故クレープ屋なのか？」と、質問されます。

理由はいくつかありますが一番の理由が

「近くにクレープ屋が無かったから」です。

もともと飲食店で勤務していたこともあり、将来は自分も飲食店で自分の店を持ちたい。

そう思っていました。
続きを読む →

投稿日時: 2017年7月15日投稿者: 岩井隼人

返信

当店は2016年の9月12日にオープンしましたが

10カ月経ちましたが今更ながらブログを開設しました。

海外の街角によくあるカフェをイメージしてお店を作りました。

お店の紹介はまた別の記事でしていきたいと思います。

このブログではお店のお得な情報や、自分の経験で学んだ事や失敗した事など

様々な分野で情報を発信し

皆さまの人生において何かのきっかけになれるようなブログになればいいなと思っています。

それでは。